Хоть пшеница, хоть рис: LEXION убирает урожай по всему миру
8000 различных сортов: рис — основной продукт питания для миллиардов людей во всем мире
Комбайн LEXION MULTICROP умеет убирать урожай разных культур. Вот небольшая иллюстрация: представьте себе, что фермер в Германии отправился на комбайне LEXION не за привычной пшеницей, а за рисом. Что произойдет дальше?
«Прежде всего, он просто уберет рис», – объясняет Мейк Палмер, менеджер отдела разработки изделий CLAAS. Наши комбайны MULTICROP превосходно справляются с любой культурой, будь то пшеница, рис, просо, подсолнухи, соя или что-то еще. На тех, кто раньше убирал только пшеницу, произведут большое впечатление блестящие желоба режущего аппарата. «Рис – абразивная культура. Он царапает поверхность, как наждачная бумага».
Культура, которая кормит полмира
Рис – это не просто рис: в мире насчитывается более 8 000 разновидностей. Они обычно делятся на категории: с длинными, средними и мелкими зернами. Тонкий длиннозерный рис в приготовленном виде остается рассыпчатым. К популярным в Европе и Америке разновидностям относятся басмати и жасмин. Среднезерный рис более пухлый, короткий и липкий. В этой категории лучше всего известен, пожалуй, арборио: идеальный вариант для ризотто. А круглый короткозерный рис отлично подходит для суши.
Этапы обработки тоже варьируются: собранный рис перед употреблением очищают от шелухи, а иногда еще и полируют. С цельнозернового риса снимают только верхнюю шелуху, чтобы сохранить больше питательных веществ. Вот почему пропаренный рис перед удалением шелухи обдают паром: питательные вещества при этом перемещаются в зерно.
В мире выращивается все больше риса
Рис – основа рациона миллиардов людей. По данным Департамента сельского хозяйства США, в 2023-24 годах в мире было собрано около 520 миллионов тонн риса: почти на 15% больше, чем десять лет назад. Территория, на которой выращивается рис, тоже стабильно разрастается: показатель, десять лет назад превышавший десять миллионов гектаров, сегодня составляет 165 миллионов.
Комбайны произвели переворот в области культивации риса. Эти машины ускоряют сбор урожая, сокращают расходы на рабочую силу и часто повышают качество урожая. В таких странах как Китай и Индия, на долю которых приходится в общей сложности более половины мирового производства риса, эффективность комбайнов ценится очень высоко. «Но машины CLAAS прекрасно справляются с задачами и на огромных рисовых полях Аргентины, США и Австралии», – объясняет Палмер. Машины MULTICROP используются даже в Европе, а именно, в Италии.
Две задачи, одно решение: CLAAS
«Поскольку рисовые колосья срезаются как можно выше, короткий стол для режущего аппарата оптимизирует движение потока зерна», – объясняет Палмер, менеджер отдела разработки изделий. Соответствующие настройки указаны в руководстве по уборке разных культур. Просто выберите основные настройки для риса в центральной операционной системе комбайна на терминале CEBIS.
Рис, в отличие от пшеницы, не молотят, а прочесывают. Чтобы переоборудовать LEXION для уборки риса вместо пшеницы на длительный срок, надо также изменить конфигурацию ряда деталей молотилки, а другие детали усилить. Палмер знает, что многие клиенты предпочитают компоненты PREMIUM LINE производства компании CLAAS для защиты от абразивного риса.
Вместо подбарабанья молотилки устанавливают зубовое подбарабанье для прочесывания и отделения зерен риса от растения. Это защищает зерна от повреждений. «При уборке риса фермер действует вслепую. На пшеничном поле камера GRAIN QUALITY CAMERA определяет долю поврежденных зерен прямо в процессе уборки», – объясняет Палмер. А сломанные зерна риса часто оказываются видны только после снятия шелухи и полировки.
